소나 돼지의 내장을 요리해서 먹는 경우가 많다. 하지만 그 명칭들이 하도 복잡해서 사람들이 모두 헷갈리는 듯. 이에 간략히 정리해서 혼동을 미연에 방지코자 한다. (도대체 왜??)   일단 소는 위가 네개나 되는 반추동물이다. 그래서 위[…]