바이오 에탄올 이야기

바이오 에탄올은 꿈의 에너지인가. 비관주의 협박범 아란아빠입니다. (^^;;) 오늘은 그 말많은 바이오 에탄올 이야기를 좀 해보려고 합니다. 아시다시피, 바이오에탄올은, 콩, 옥수수, 사탕수수 등이 공기중의 이산화탄소를 흡수해서 만들어진 탄수화물을 에탄올로 변환시켜 태움으로써, 온실가스를 추가로 생산해내지 않는다는[…]

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신대륙의 음식들

음식 얘기가 나와서 말인데 우리들이 자주 먹는 음식 재료나 소스를 생각해 볼 때 우리들이 신대륙에 고마워 할 부분이 많다는 생각이 드는데,,, 특히나 고추가 들어간 음식을 좋아하는 한국사람들은 더 그렇다는 생각이 드는군요..   옥수수 역시 멕시코가[…]

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